便秘是我们日常生活中最常见的现象。基本上每个人都经历过便秘。便秘虽然不是什么大病，但是特别难受。所以，要想缓解便秘的症状，日常生活中要多吃一些有利于消化、缓解便秘的食物。那么，如何改善长期便秘呢？便秘吃什么食物好？

长期便秘是最讨厌的，绝大多数的长期便秘都是我们自己不注意造成的。所以要想有效改善，首先要多喝白开水，让肠腔内保持足够的水分来软化大便。早上起床时最好喝一杯温水，以达到治疗大便干燥的目的。

其次，我们应该多吃新鲜的水果和蔬菜，如芹菜和韭菜。因为这类食物不仅能供给人体丰富的维生素C，还能提供足够的食物残渣，刺激肠壁，加速肠道蠕动，使粪便容易排出体外。必要时，一些能产生气体的食物，如洋葱、大豆、萝卜等。，可以用来刺激肠道蠕动。如果因吃得太少而引起的少量便便不足以对直肠粘膜形成机械刺激，应鼓励患者参加体育活动和体力劳动，以增加食欲和食量。

此外，你还可以选择以下食谱进行食疗:

①菠菜拌芝麻油

用新鲜菠菜250g，盐少许，香油适量。做法是将菠菜洗净，等锅里的水烧开，加盐，然后将菠菜放入沸水中煮3分钟左右，取出，加入香油拌匀。常规食物是有效的。

②芝麻粥

用黑芝麻适量，粳米100克。做法是将黑芝麻洗干净，晒干，炒熟研末，每次取30克，与粳米100克煮成粥。常规食物是有效的。

③杏炖雪梨。

做法是将杏仁10g、雪梨1个、白糖30-50g放入碗中，加入适量清水，蒸1小时。吃梨配汤，经常吃有效果。

④无花果蜂蜜粥

将大米50克洗净，放入锅中，加水适量，粥沸后加入无花果30克。喝粥的时候加蜂蜜。

通过以上对便秘的食疗方法的介绍，希望能帮到你。另外，对于长期便秘的患者，一定要多喝水，多吃易消化的食物，严重的时候还要吃药缓解便秘，让便秘影响不到大家的肠胃健康。