可以说贫血和饮食有着非常密切的关系，如果贫血引起严重的并发症。得贫血的最好方法是吃食物补充剂。贫血患者应在专业医生的指导下选择科学营养的药膳，合理安排日常饮食。所以，下面我们来解释一下这个问题。

一、贫血饮食:

1.白菜肝片，功效:补虚养血。适用于胃癌气血两虚所致的贫血。猪肝中铁的含量是猪肉的14倍，是补虚养血的好原料。

2、黑木耳红糖饮，黑木耳30g，红糖30g。功效:滋阴补血。适用于缺铁性贫血的胃癌患者。黑木耳和红糖中含有的铁、硒、锰、锌等微量元素具有抗癌活性。

3、阿胶牛奶，阿胶15g，牛奶250ml。功效:补气养血，滋补强壮。适用于胃癌气血两虚所致的贫血。

4.龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。一起煮粥，趁热温服。功效:养心健脾，滋补强壮。

5.糯米100克，薏米50克，红枣15枚。一起煮粥。食用时加入适量白糖。功效:滋阴补血。

6.制何首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。首先，煎煮何首乌。去渣，加红枣、粳米煮粥，再加适量红糖，再煮一两次。保暖的衣服。第一个禁忌是铁，煮汤煮粥需要用小锅或者搪瓷锅。功效:滋补肝肾，养血调虚。

7、鸡蛋2个，取蛋黄打散，加水煮沸，加少许盐，在蛋黄中煮熟，每天喝两次。功效:补铁，适用于缺铁性贫血。

8、猪肝150g，菠菜适量。功效:补铁。

9.生晒参9克，当归10克，生地和熟地15克，红枣20枚，瘦猪肉60克。将瘦肉放入沸水中，去浮沫，加入生晒参、当归、红枣、生地、熟地、料酒、八角，小火煮1-2小时。用盐和味精调味。每天1剂，喝汤吃肉。功效:滋阴补肾。

10.当归20克，炙黄芪100克，种鸡1只。将育雏母鸡洗净，用开水冲掉血水，用冷水冲洗，将黄芪、当归放入鸡腹中，放入锅中，加入葱、姜、各种调料和清汤，盖上锅盖，放入笼中蒸2小时，然后取出。功效:益气健脾补血。

11.鲜桑葚500克，糯米200克，鸡蛋5个。将鲜桑葚洗净紫黑，榨汁，用糯米蒸熟，冷却，加入适量酒曲，发酵成酒曲。取100毫升发酵酒加入300毫升水煮沸，然后将鸡蛋打入其中。功效:滋阴补血。

二、贫血，吃什么食物对身体好:

多吃含铁丰富的食物，主要有肝、肾、心、胃、肠、海带、紫菜、大豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橙等。，富含铁。龙眼肉、大枣和花生经常被人们用作补血食物。为了促进铁的吸收，还可以吃一些酸性食物，如西红柿、酸枣、咸菜、酸菜等。维生素C可以帮助铁的吸收和血红素的生成，所以维生素C的摄入要充足。

3.贫血最好不要吃什么食物:

贫血患者最好不要喝茶，多喝茶只会加重贫血症状。因为食物中的铁是以三价胶体氢氧化铁的形式进入消化道的。通过胃液的作用，高价铁转化为低价铁，可以被吸收。但茶叶中含有单宁酸，饮用后容易形成不溶性的钽酸铁，从而阻碍铁的吸收。其次，牛奶和一些中和胃酸的药物会阻碍铁的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起吃。

大多数贫血主要是缺铁性贫血，可引起头晕、心慌、乏力等不适症状。这种情况下，除了多吃动物肝脏、红枣、菠菜等富含铁的食物外。平日最好用铁锅煮，也能达到补铁的目的。