伤寒沙门氏菌又称“伤寒”，在抗生素发明和应用之前，是人类的一种致命传染病。一旦感染，传播速度非常快，发病率极高。鼠伤寒沙门氏菌，革兰氏阴性，短而粗的杆状，周身布满鞭毛，运动极其活跃。胆汁中的脂类和色氨酸是伤寒沙门氏菌的主要营养成分。因此，它能在含有胆汁的培养基中迅速生长繁殖，也是伤寒病毒极好的生存环境。

伤寒的致病因素可分为内因和外因。细菌裂解时释放的内毒素是伤寒的主要内因。另一方面，伤寒病人或带菌者接触的被细菌污染的水或食物是伤寒病毒的重要外因。病菌主要寄生在粪便和尿液中，以排泄物的形式排出体外，形成传染源。人们或其他生物通过饮用被污染的水和食物而被感染。同时，苍蝇和其他昆虫在这种疾病的传播中起着中介作用。

伤寒病毒传染性很强。感染后会出现高烧、腹痛、严重腹泻、头痛、玫瑰斑等症状。最严重的可能引起肠道出血或穿孔。脓毒症、肠出血和肠穿孔是死亡的重要原因。随着医学的发展和进步，伤寒的治疗也得到控制，伤寒可以用抗生素治愈。现代医学中使用的抗生素包括氨苄青霉素、氯霉素和磺胺。虽然医学上有药物治疗，但是在日常生活中也要注意疾病的预防。以下是一些预防方法:

第一，一旦发现感染，首先要做好隔离。患者要注意休息，严格卧床休息。同时要注意个人和环境卫生，尤其是口腔和皮肤卫生。

第二，注意病人的体温、脉搏、血压、腹部情况、大便性状的变化。

第三，高热应避免大量药物引起的虚脱，可采用冰敷、酒精等物理降温方法。

四、患者在体温正常的15天内，或5天内做一次大便培养，在连续两次阴性的情况下，可解除隔离。

五患者的尿液、马桶、餐具、衣物、生活用品等。需要严格消毒。

六、平时养成饭前便后洗手，合理健康的饮食习惯和生活方式。

伤寒的病原体主要来自我们的日常生活。因此，我们应该在日常生活中养成良好的卫生习惯，防止病毒的感染和传播，让疾病远离我们，关爱我们的身心健康。