慢性肠炎是我们日常生活中非常常见的一种疾病，对患者的身体构成了极大的威胁。提示确诊后可以进行及时有效的治疗。另外，由于饮食因素对肠炎的病情影响很大，建议了解注意事项。下面是一些慢性肠炎的饮食注意事项。

1.低脂肪和低纤维。脂肪过多的食物除了难以消化外，往往还会加重腹泻症状。因此，患者不宜吃油炸、油炸、生冷及多纤维食物。他们可以选择容易消化的挂面、焖面、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋、豆制品，让肠道得到休息。

2.慢性肠炎患者，如果伴有脱水，可以喝一些咸白开水、蔬菜汤、米汤、果汁、米粥等。补充水、盐和维生素。

3.排气和肠鸣音过强时，应少吃蔗糖和易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、大豆等。

4.慢性肠炎患者大多身体虚弱，抵抗力差，更要注意饮食卫生。他们不应该吃冷，硬和变质的食物，喝酒或辛辣和刺激性的调味品。

便血是肠炎的并发症。这种肠炎的患者一般病情都比较严重。建议出现后要定期治疗。另外要注意的是，肠炎也是一种容易复发的疾病。建议在治愈后的早期及时治疗。