急性胃肠炎是一种发病率较高的常见病，属于胃肠粘膜的急性炎症。患病后会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，对患者的肠胃和身体都有很大的影响。想要治疗好，一年四季也要注意调理。有患者想知道能不能吃豆腐。下面就来说说吧。

急性肠胃炎患者可以吃豆腐，但不能多吃。适量吃一些就好。含有多种营养元素，尤其是人体所需的多种微量元素，但其蛋白质含量也较高，患者不能多吃。吃得太多会导致消化不良。患者治疗恢复时可喝些鲫鱼豆腐汤或砂锅白菜炖豆腐，可促进病情恢复。

豆腐的营养价值很高。含有钙、铁、磷、镁等元素，以及优质的蛋白质和氨基酸，容易被人体吸收。主要能清热补益，具有益气补中、生津止渴、清胃的功效。最适合热体质的人食用，适当吃点豆腐也有助于增强食欲。还具有预防骨质疏松和心血管疾病的作用，对人的健康非常好。

急性肠胃炎患者的饮食要特别注意，因为正确的饮食可以帮助患者得到更好的治疗，而且要照顾好肠胃。最好少吃多餐，食物要干净。最好吃一些流质食物，可以喝一点米汤，藕粉之类的。能吃的时候可以吃一些新鲜的蔬菜水果，也可以吃一些蛋白质方面的食物，让营养更均衡。

从上面我们知道，急性肠胃炎患者可以吃豆腐，但是不能多吃。因为豆腐有很多优质蛋白质，吃多了容易消化不良，所以适当吃一些也是可以的。具有清热、补益身体、清洁肠胃等功效。，可以为患者补充营养。患者平时要多吃流质食物。