咽炎在现实生活中很常见。临床上可分为两种，急性咽炎和慢性咽炎。一般来说，慢性咽炎比急性咽炎更严重。所以慢性咽炎患者在平时更要注意护理。以下是一些可以帮助缓解咽炎的食物。

1.雪梨罗汉汤

功效:润喉消炎，清热养阴。适用于急慢性咽炎，如咽喉肿痛、声音嘶哑、咳痰不爽、咽喉有异物感等。

材料:雪梨和罗汉果各1个。

制作:雪梨去皮去核，切块，罗汉果洗净，放入锅中，加适量水，煮30分钟。

用法:代茶饮，每日1剂。

2.葛根生鱼片汤

功效:清热解毒，利尿。也适用于肺炎、肾炎水肿、排尿困难。

材料:鲜鱼1条重约125克，葛根约60克，盐和味精各适量。

制作:将生鱼去鳞、去肠杂质，洗净，放入锅中，加入适量清水，与葛根同煮1 ~ 2小时，再加盐、味精调味。

用法:喝汤，吃鱼，吃葛根。

3.胖大海茶

功效:清热润肺，解毒利咽。适用于咽喉肿痛、干咳无痰、声音嘶哑。

材料:胖大海3粒，蜂蜜15克。

制作:将胖大海洗净，放入茶杯中，加少许蜂蜜，用开水冲泡，盖上盖子，3分钟后开盖拌匀。

用法:代茶饮。

4.丽妍茶叶

功效:滋阴润肺，清热利咽。也适用于声音嘶哑、咽喉肿痛。

配料:桔梗、麦冬、玄参、沙参各12克，胖大海10克，甘草、木蝴蝶各3克。

制作:将以上七味药放入大茶杯中，用开水冲泡。

以上是咽炎食疗的一些常用偏方。希望这些偏方可以帮助到广大患咽炎的朋友。另外，咽炎患者在平时的饮食之外，还需要注意气候的变化，因为气候的变化会直接影响咽炎的发展。建议大家在气温突变时，注意防寒保暖。