“贫血”，顾名思义就是体内的血量没有达到正常值，那么怎么补血呢？其实贫血主要是因为体内缺铁，铁可以通过食物来补充。也就是说，“贫血”在前期是可以通过饮食来调节的，加上合理的营养，身体会逐渐恢复。以下是一些可以有效缓解贫血症状的食物:

1.金针菇:普通颜色的金针菇含铁量相当高。大家都知道菠菜含铁量很高。难道不知道金针菇的含铁量是菠菜的20倍吗？除了铁含量丰富外，维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪等营养元素也很丰富。是不可多得的补血食材之一。

2.黑豆:大家都知道五谷杂粮对身体有好处，尤其是黑豆。你可以随心所欲地用生血、黑发和黑豆来吃它们。如果条件允许，可以发酵后做成纳豆食用。

3.发菜:可能对发菜这个名字不太熟悉，北方很少见。但发菜富含铁，是补血佳品。

4.胡萝卜:市场上常见的胡萝卜，在日本被称为人参，可见其营养。胡萝卜除了维生素B和C外，还有一种独特的元素——胡萝卜素，对补血极为有效，尤其是用油烹调，效果极佳。

5.菠菜:众所周知它富含铁，是著名的补血食物，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

6.龙眼肉:龙眼肉是新鲜龙眼的干果肉。其果肉除补血外，还可治疗健忘、心悸、神经衰弱、失眠等疾病。这种食物不仅美味，而且对治疗疾病也很有效。

7.红枣:红枣也是很好的补血食物。俗话说“一天五枣，跑不健康。”使用大枣有很多好处，不仅可以治疗贫血，还可以缓解很多其他疾病。

“民以食为天”，既享受美食又解除病痛。为什么不呢？这些食物在日常生活中很常见。你还不如平时多吃点。事实上，有许多水果和蔬菜的功效远比我们想象的要强大。我们应该学会利用它们的作用来调节我们自己的身体。