乌梅具有涩肠止痢、敛肺生津、通淋驱虫的功效。

梅子味酸、涩、平，入肝、脾、肺、大肠经。具有收敛肠、止痢、敛肺、生津、通淋的功效。可用于治疗肺虚久咳、虚热止渴、慢性痢疾、妇女血性流产、便血、小儿头疮、伤寒。现代医学证明，乌梅具有清血、解酒、止痛、抗氧化、抗疲劳、增进食欲、防止便秘的作用。

乌梅适用于肺虚久咳，虚热止渴，邪实、发热、经期妇女儿童忌用。不宜与寒、腻、腥、浓茶同食，因为寒、腻、腥、浓茶同食，会降低人体对药物的吸收，影响疾病的恢复。

食用方法:

1.制作药丸

根据配方，将适量的乌梅与中药如黄连、干姜、当归、附子、川椒、桂枝、麦冬、阿莎丽、金银花、雄黄、人参、黄柏混合，可产生不同的疗效。遵医嘱咀嚼或用温水送服。

2.饮食疗法

乌梅在食疗中应用广泛，如烧水、代茶饮、煮粥、煲汤、烧肉等。常见的茶饮料有乌梅姜饮、乌梅红豆饮、乌梅止痢茶、乌梅红糖茶、山楂乌梅茶，常见的药膳粥有乌梅姜茶粥、乌梅粳米粥。