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何峰
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知识库 贫血的常用饮食疗方
贫血的常用饮食疗方
发布时间:2022-12-29
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贫血已经成为一种常见病,而导致贫血的原因大部分是因为缺铁。由于体内缺铁会影响血红蛋白的合成,患者常出现:脚软、头晕、面色苍白、心率过慢等。而一些不正常的生活习惯会加重贫血的症状。所以了解贫血的日常护理非常重要。下面简单介绍一下贫血患者的饮食处方:

①莲子桂圆汤:莲子桂圆肉30g,红枣20g,冰糖适量。将莲子浸泡、去皮、洗心,与洗净的桂圆肉、红枣一起放入砂锅中,加水适量,煎至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前喝汤莲子红枣桂圆肉,每周一至两次。本方具有养心养血、健脾胃的功效,适用于贫血、体虚、神经衰弱、心悸、健忘、失眠等症。

②猪肝粥:猪肝100 ~ 150g(其他动物肝脏也可),粳米100g。猪肝洗净切碎,与粳米放入锅中,加入1000克水和适量葱、姜、油、盐,用武火煮沸,再用文火熬成粥。一天一剂,分几次服用。本方具有养血、养肝、明目的功效,适用于血虚、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

③当归羊肉:唐山羊肉400克切块,黄芪、党参、当归(纱布袋装)各25克放入砂锅内,加水1000毫升,文火慢炖,待羊肉烂时,加入生姜、盐各25克。吃肉喝汤,经常吃。本方最适合脾肾阳虚的贫血患者。

④枸杞红枣煮鸡蛋:枸杞20g,红枣10枚,鸡蛋2个,同煮。鸡蛋煮熟后,去壳,一起煮10分钟。每天或隔天吃一次鸡蛋汤。具有补虚损、补气血、健脾胃的功效。其可用于治疗贫血、身体虚弱、头晕、健忘、失眠和视力下降。

除了去医院治疗,食疗也是贫血患者比较有效的方法之一。以上食疗方法可以有效改善患者症状,帮助患者更好的吸收。但如果吃了一定时间后症状仍不变,就要进行其他检查,明确病因,以免耽误病情。


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