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董丽娟
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知识库 痛风食谱菜谱大全 痛风患者饮食菜单大揭秘
痛风食谱菜谱大全 痛风患者饮食菜单大揭秘
发布时间:2023-01-01
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说起痛风,相信很多人都不会觉得陌生,尤其是现在的生活中,痛风患者越来越多,很多人还不知道是什么原因引起的。其实痛风是体内嘌呤代谢紊乱引起的一种疾病,也是一种慢性疾病,大多像关节炎一样疼痛。我之所以患痛风,是因为生活中有一些不良的生活习惯,今天我们来了。

痛风患者在生活中要少吃富含嘌呤的食物,就像生活中有些动物的肝脏是不能吃的,尤其是鸭肝、鸡肝、猪肝、牛肝、鸭肠、猪肠、鸭血、牛肚、猪肚、猪肺、鸡血等常见的动物内脏。另外,海鲜最好不要少吃,就像一些鲢鱼。痛风患者因为吃了这些高嘌呤食物,病情会加重,甚至复发。

痛风患者在生活中应多吃蔬菜,多吃高钾食物,如香蕉、西兰花、芹菜等,可减少尿酸沉淀,有助于尿酸排泄。也就是说,平时要多喝水,每天要喝2000ml到3000ml的水,有利于尿酸的排除。

痛风患者在生活中可以吃一些低嘌呤的食物,就像一些大米、小麦、面制品、淀粉、高粱、通心粉、土豆、红薯、地瓜,牛奶也是可以接受的。平时也多吃水果,因为水果基本都是低嘌呤食物,可以放心食用。

痛风患者在生活中要多注意自己的身体状况,特别是在某些情况下,就是要忌口,多吃一些对身体状况有好处的东西。当然,他们平时也要多运动,注意劳逸结合。


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痛风食谱菜谱大全
痛风是由于嘌呤代谢紊乱引起的,所以痛风的患者在平时的饮食上一定要避免吃嘌呤含量比较高的食物,比如动物内脏,海鲜,豆类制品,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,多喝水,可以促进体内尿酸的排泄。痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱引起的,所以痛风的患者在饮食上一定要注意避免吃嘌呤含量比较高的食物,比如动物内脏,海鲜,豆类制品,火锅,浓汤等等。痛风是由于嘌呤代谢紊乱而导致的,在饮食中一定要限制酸性食物的摄入,比如菠菜、番茄一定要避免吃的,同时不要吃辛辣刺激的食物,不要吃嘌呤含量比较高的食物,比如动物内脏,海鲜,豆类制品,要以清淡易消化的食物为主。可以多吃新鲜的蔬菜和水果,多喝水,有利于体内尿酸的排泄,在痛风的缓解期,患者可以适当的做一些体育锻炼,可以提高自身的抵抗力。
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从前,痛风被称之为“富贵病”,但直至今天,旧时的“堂前燕”已经落入了百姓家。根据《痛风及高尿酸血症基层诊疗指南(2019版)》[1]给出的数据显示我国高尿酸血症患病率已达13.3%,而痛风的患病率也达到了1%-3%,且呈现了逐年上升的趋势。痛风,重在防治,而饮食习惯对于痛风的防治至关重要。国内外针对高尿酸血症和痛风的管理指南均强调了对患者的饮食进行规范化的管理。虽说对于痛风患者而言,单纯的饮食治疗降尿酸的效果仍不足以将其血尿酸降低、维持在目标值以下,但随着患者自己严格的饮食控制,患者在保持血尿酸水平整成的基础上逐渐减少药物的剂量。传统的观念认为,一旦得了痛风或者是高尿酸血症就必须严格“低嘌呤”饮食要求。然而,事实并非如此,严格低嘌呤饮食中碳水化合物供能比例过高,容易引起胰岛素抵抗,减少尿酸排泄,引起血尿酸升高。食物对高尿酸血症和痛风患者的危害不能单纯以嘌呤含量来界定[2]。比如有些高嘌呤的蔬菜如菠菜、蘑菇、菜花及豆类和豆制品都是可以吃的,蔬菜里丰富的维生素能促进血液循环,加快尿酸的代谢,但是高嘌呤的内脏和肉类则不建议食用。对于痛风和高尿酸血症患者而言,饮食控制也需要个体化。根据自己的生
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