预防高脂血症的重点在于饮食，其次是及时治疗和预防一些可以引起高脂血症的疾病。此外，还有高血脂的高危人群。建议这几类人群定期体检，因为高脂血症早期症状不明显，容易被忽视。以下是一些预防高脂血症的措施:

首先，限制总能量

老年人基础代谢率降低，能量需求低于成人。高脂血症老年人应严格控制能量摄入。每人每天的能量摄入应控制在29千卡/公斤体重以内，每天不应超过300克。营养学家给老人推荐的食物:馒头、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼和各种蔬菜水果。

第二，低脂肪和低胆固醇饮食

高脂血症老年人应严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入。食用油主要是富含不饱和脂肪酸的植物油，如大豆油、花生油、玉米油等。每天不超过一个鸡蛋，或者两到三天一个鸡蛋。

第三，高纤维饮食

饮食中的膳食纤维可与胆汁酸结合，增加粪便中胆盐的排泄，降低血清胆固醇浓度。富含膳食纤维的食物主要有粗粮、杂粮、豆干、蔬菜、水果等。每人每日膳食纤维的摄入量应为35至45克。

第四，喝茶、戒烟、限酒

实验表明，各种茶都有降血脂、促进脂肪代谢的作用，其中绿茶的降血脂效果最好。所以，高血脂的老年人不妨多喝茶。科学研究表明，长期吸烟或酗酒会干扰血脂代谢，使胆固醇和甘油三酯升高。所以老年人最好戒烟限酒。

第五，优化生活方式。

老年高脂血症患者应注意规律的生活方式。适当参加体育和娱乐活动，保持良好的心态，尽量避免精神紧张、情绪过度激动、经常熬夜、过度劳累、焦虑或抑郁等对脂质代谢产生不利影响的不良心理和精神因素。

因为高血脂患者一般容易出现高血压、冠心病等并发症，所以睡前注意非常重要。首先要做的是，睡前最好不要暴饮暴食，枕头不要太高，会造成供血不足，容易导致脑梗。