樊茂蓉
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脑动脉硬化吃什么食物好
发布时间:2023-01-03
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脑动脉硬化患者首先应低脂饮食,限制动物脂肪和胆固醇高的食物,如猪油、黄油、奶油、蛋黄、鱼子酱、动物内脏、肥肉等。,因为这些食物中所含的饱和脂肪酸能显著增加血液中的胆固醇浓度,加速动脉硬化。可以使用植物油,如大豆油、芝麻油、花生油等。,因为其中所含的不饱和脂肪能促进胆固醇的排泄,转化为胆汁酸,从而降低血液中胆固醇的含量,延缓和缓解动脉硬化。其次,低盐饮食,盐过多会引起或加重高血压,是脑动脉硬化的重要危险因素。再次,饮食中要有适当的蛋白质,经常吃蛋清、瘦肉、鱼以及各种豆类和豆制品,以供应身体所需的氨基酸。然后,糖尿病患者要严格按照糖尿病饮食标准,多吃蔬菜,少吃面食,以干米饭为主,忌食粥,用豆浆或纯牛奶代替粥。
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