胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。一般急性胰腺炎比较常见。胰腺炎可分为神经分泌性胰腺炎和外分泌性胰腺炎。外分泌性胰腺炎临床上也称为胰腺癌。这是一种常见病。目前我国发病率越来越高，这与生活方式和生活习惯有一定关系。虽然胰腺癌的病因尚不清楚，但有很多诱发因素可以诱发胰腺癌这种恶性疾病。

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有很多因素可以诱发胰腺癌。比如喝酒、抽烟、糖尿病、遗传、不良生活习惯等等。胰腺炎最重要的诱发因素是长期饮酒，一般在饮酒后一至两天。胰腺炎发作时，患者会出现剧烈腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。但最典型的还是腹痛。

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胰腺癌发病时，患者也会出现腹痛，但这种疼痛比胰腺炎更剧烈。病情更加严重。胰腺癌还有一个因素。慢性胰腺炎在某些情况下可以转化为胰腺癌。

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但是不管是胰腺炎还是胰腺癌，他们的检查方法都是一样的。比如超声波检查等等。但最常用的方法是x光检查。因此，胰腺炎的治疗非常重要。如果治疗不及时或效果不好，有可能会演变成慢性胰腺炎，甚至胰腺癌。

所以无论是胰腺炎还是胰腺癌，患者在饮食和生活习惯上一定要有节制。比如在饮食方面，尽量减少酸性物质的摄入，否则会增加体内胃酸，导致体内胃酸过多，导致患者身体不适。