前两天晚上和朋友聚会，在外面烧烤。大家吃了很多海鲜，羊肉，田螺，毛豆，水煮花生。我的一个哥们第二天天不亮就住进了医院。医生诊断是急性肠炎，吃的东西不干净。他在医院住了四天才出来，花了很多钱。我不明白。那怎么我和其他朋友都好好的，就他一个？你是怎么得这种急性肠炎的？有什么应急措施吗？

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急性肠炎是由饮食不当、暴饮暴食、生冷食物、变质食物、不洁食物引起的。此病发病急，危害大，多发生在夏秋季。其主要症状是呕吐、腹泻、腹痛、恶心和发烧。大家在生活中一定要注意饮食卫生，不能因为贪吃或者省吃俭用，吃了不该吃的食物，危害自身健康。

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急性肠炎患者首先要卧床休息，注意保暖。适当的止痛和止泻。口服颠茄片。腹泻严重的可以吃点烧糊的馒头片或者糊米粥止泻。可以禁食6-12小时，然后逐渐吃流质和半流质食物，如米汤、藕粉，或者稀粥、面汤等。，慢慢恢复正常饮食。腹泻的人要注意补充水分，多喝淡盐水。建议及时就医。

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急性肠炎一定要注意:禁酒；禁止一切辛辣刺激性食物；少吃多吃；用手顺时针轻轻按摩腹部；按时服药，遵医嘱；注意锻炼。急性肠炎还要注意呕吐物和粪便要妥善处理，防止交叉感染。

预防为主，严格饮食卫生。不要吃不洁的、变质的食物；水果蔬菜要洗干净；食物应该彻底煮熟。另外，急性肠炎患者不宜喝牛奶和糖水，因为牛奶和糖进入肠道后容易引起腹胀和疼痛，加重患者的痛苦。牛奶中含有较多脂肪，可增加肠道负担，对病情不利。