肠炎发病率比较高，一般是肠道感染引起的。不注意饮食卫生，腹部受凉，肠道细菌感染等症状，都可能引起严重的肠道感染。在疾病的早期，它会引起腹痛、腹胀和食欲不振。随着病情的发展，还会引起恶心、呕吐、腹泻、高烧等症状。所以要及时检查，保持良好的饮食。接下来，我们来介绍一下成年患者是否可以吃真菌和蘑菇。

肠炎患者平时可以适当吃一些菌类或者蘑菇。肠炎患者一定要注意饮食清淡。木耳和香菇都不是油腻的食物，营养价值很高。它们还有一定的健脾养胃的作用。食用菌和蘑菇在治疗肠炎的过程中，可以补充人体所需的氨基酸和维生素，提高免疫力，补气血，防癌。

如果出现肠炎，一定要注意饮食多样化。平时多吃蔬菜水果，可以补充人体所需的微量元素和水分，从而改善肠道功能紊乱的症状。但吃饭前一定要勤洗手，将食物清洗干净，避免果皮中残留农药，影响患者肠道健康。

平时要多吃止泻的食物，调理肠道。马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅等食物营养价值很高，能起到止泻、促进肠道蠕动的作用。同时还能补充人体所需营养，有效促进肠道蠕动，改善胃肠功能，对肠炎有一定的辅助治疗作用。

通过上面的介绍，我知道肠炎可以吃黑木耳和香菇吗？肠炎患者一定要注意合理饮食。通常，他们可以适当吃一些蘑菇或菌类。另外，要注意饮食的多样化，平时多吃柿子、石榴、苹果等水果，都有一定的收敛止泻作用，可以缓解肠炎引起的严重腹泻症状。