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王翠玲
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知识库 吃鸡蛋会得禽流感
吃鸡蛋会得禽流感
发布时间:2023-01-13
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鸡蛋会不会感染禽流感的问题,取决于下了蛋的鸡是否感染了禽流感病毒,以及我们吃的鸡蛋是否煮熟。

如果我吃的鸡蛋是感染了禽流感病毒的鸡生的,但是我们吃的时候没有把鸡蛋完全煮熟,在这种情况下,可能会导致禽流感病毒感染。所以一定要把鸡蛋充分煮熟,彻底煮熟了再吃。

禽流感病毒不耐高温,56摄氏度30分钟,100度两分钟可完全灭活。所以只要鸡蛋煮熟了再吃,这种情况下不会感染禽流感病毒。


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