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任冬梅
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知识库 糖尿病人山药能吃吗?
糖尿病人山药能吃吗?
发布时间:2023-01-02
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我是糖尿病患者。这些天我没有控制我的饮食。经常暴饮暴食,每天熬夜上班,导致血糖上升很多。所以想吃山药降血糖。糖尿病人可以吃山药吗?

糖尿病患者完全可以吃山药,但主要是尽量不要做成甜的,尽量不要放糖。同时注意少吃热量过高的食物,尽量多吃清淡的蔬菜和水果,控制饮食的总热量,以免血糖升高。监测血糖的具体数值,必要时还是要用降糖药进行调理。

首先,糖尿病患者可以服用山药,因为山药含有丰富的黏蛋白和蛋白聚糖,可以降低血糖。山药还能调节和增强人体组织细胞对葡萄糖的摄入和利用,改善胰岛素抵抗,达到降血糖的目的。因为山药还含有山药生物碱、多酚氧化酶、糖蛋白、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、天冬氨酸、胱氨酸和一些微量元素。


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