随着生活压力越来越大，越来越多的人患有慢性胃炎。那么，患病期间如何通过饮食来照顾他们呢？下面简单介绍一下慢性胃炎的饮食保健方法。

慢性胃炎的饮食疗法:

肝气郁结

1.用蔬菜汁炖蜂蜜。选择鲜芹菜120克，鲜车前草30克，鲜白萝卜100克。去除沉淀物，洗净，然后捣碎榨汁。将汁液放入炖锅中，加入适量一级蜂蜜，炖好后服用。

2、佛手汤佛手切片12g，瘦猪肉(或去皮鸡肉)50g，切块，然后煮汤饮用。注意不要长时间油炸。

3、金桔五花肉汤金桔根30克，洗净切碎；1鲜五花肉，洗净切碎，两者同时放入砂锅中，加清水1000毫升做成汤，煮至350毫升左右。调味，喝汤，吃五花肉。

脾胃虚寒证

1、白胡椒五花肉汤选用15g白胡椒，略碎；1新鲜五花肉，洗净。将白胡椒放入洗净的五花肉中，加入20毫升水，然后用线将五花肉的上下口扎紧。文火煮1小时，调味，分次服用。

2、人参大米粥用党参25克，洗净切碎；大米50g，洗净，放铁锅里炸至黄色。然后和1000毫升清水一起放在砂锅里，煮到350毫升左右，分几次吃。

3.生姜羊肉粥选用新鲜瘦羊肉250g，切成薄片；大米100克洗净；生姜15g，去皮，切成姜丝。先将羊肉加水放入砂锅中煮沸，再加入大米，用中火煮成粥。做好了，加入姜丝煮一会儿，分几次就可以吃了。

胃阴不足

1.霍山石斛粉:一级霍山石斛粉磨成粉，装入干瓶中备用。每次用开水冲服约1.5g粉末，早晚各一次。

2.北沙参玉竹汤用北沙参12g，玉竹9g，枸杞10g，野鸭150g，切块。把以上五样东西一起放在砂锅里，熬汤，分几次喝。

3.石斛玉竹粥用大米100克，石斛12克，玉竹9克，大枣5枚(去核)。先将石斛、玉竹放入砂锅中烧开600毫升水，然后去渣，加入大枣、大米，文火煮粥。

瘀血阻滞所致的胃脘

1.三七中，用生三七研磨，每次3克，温开水冲服。一天两次。

2.生韭菜汁新鲜韭菜500克，洗净捣碎，每次50毫升，每日2次。

3.豆花鱼，红豆500g，玫瑰15g，鲜鲤鱼1条(约500-600g)。首先，把鲤鱼切好，取出内脏备用。然后，将红豆和玫瑰洗净，放入瓦锅内，加适量水煮沸，取出玫瑰，调味，分几次食用。

慢性胃炎吃什么最好？

注意软烂和消化:主食、蔬菜、鱼类等肉类菜肴，尤其是豆类、花生等硬果类，应彻底煮熟，使其软烂，以利于消化吸收。少吃粗粮和粗纤维丰富的食物，要求食物要精心准备，营养丰富。

保持新鲜清淡:各种食物都要新鲜，不宜存放过久。多吃纤维少的新鲜蔬菜和水果，如冬瓜、黄瓜、西红柿、土豆、菠菜叶、大白菜、苹果、梨、香蕉、橙子等。吃一顿清淡无油的饭。清淡的饭菜容易消化吸收，也有利于胃病的恢复。

慢性胃炎吃什么不合适？

慢性胃炎患者应避免饮用烈性酒(其他酒精饮料应少喝或不喝)、香烟、浓茶、咖啡、胡椒、芥末等刺激性强的调味品。不宜吃甜、咸、稠、凉、过热、酸涩的汤菜，以免损伤胃黏膜。大量饮用碳酸饮料也会对胃黏膜造成不同程度的损伤。

饮食疗法也可以用来保护胃。我相信所有的患者对此都非常感兴趣。以上仅供参考，希望对患者有帮助！