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胆结石手术后能吃豆腐吗
发布时间：2023-01-01
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胆石症手术后，手术饮食的原则是在3~6个月内尽量避免高热量、高脂肪饮食。豆腐是很好的蛋白质补充，是一种植物蛋白含量很高的饮食。胆囊切除术后，被认为是可以食用的。当然和烹饪方法有关系。例如，尝试通过煮沸来烹饪它。如果是油炸的，含油量比较高，尤其是术后3~6个月期间。主要表现可引起剑突下胀痛、隐痛、不适或便溏，甚至便溏。
总之，胆囊切除术后，豆腐是一种优质的植物蛋白，我们可以食用。但建议烹饪方式是煮而不是炒，这也是胆囊切除术后饮食最重要的指导原则。当然也不是绝对的。每个个体差异较大，与术前胆囊功能密切相关。
如果，比如说，手术前胆囊萎缩或者充满结石，那么胆囊功能就不好，甚至丧失。手术后影响比较小，甚至没有影响。手术前后都遇到过，术后能不能吃一周火锅也没关系。所以个体差异比较大，一般建议3~6个月内尽量不要吃油炸豆腐。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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