急性肠胃炎，影响人的胃肠黏膜，不具有传染性。患此病主要与细菌侵入人体有关。所以，人们在生活中一定要注意自身的食品安全，不要什么都往嘴里塞，吃一些安全健康的食物。急性肠胃炎可以吃饼干吗？

对于急性肠胃炎，前四天一般不允许吃饼干。因为饼干是燥热食物，容易损伤胃黏膜。急性肠胃炎初期，大家一定要注意饮食，多使用清淡饮食和流质食物。对于一些饼干，建议不要吃。这些饼干吃多了容易加重人体胃黏膜的损伤，不利于急性肠胃炎的治疗。饼干虽然是一种很好吃的食物，但是一定要根据人的身体状况来吃。

急性肠胃炎有很多消化道症状，和其他疾病类似。如何鉴别诊断急性肠胃炎？

第一，寄生虫感染。此病主要与日本血吸虫、钩虫等寄生虫侵入人体有关。患有此病，患者会出现恶心、呕吐等症状，但患者外周血中的嗜酸性粒细胞会增多。这和急性肠胃炎不一样。

第二，嗜酸性肉芽肿。这种病的患者会出现局限性肿块，还会伴有过敏症状。这可以根据性胃肠炎来鉴别诊断。

急性肠胃炎，采取足够的预防措施是非常重要的。如何预防急性肠胃炎？

第一，注意自己的饮食健康。人一定不能暴饮暴食，一定要注意自己的饮食安全。不要吃过期的食物。少吃垃圾食品。

二、饭前便后洗手。这种预防措施主要是防止细菌侵入消化道。一旦人们没有做好这一点，就很容易导致一些细菌侵入人的胃肠道，引发一些疾病。

急性肠胃炎给每个人的胃肠道带来了很大的负担。这种病必须及时治疗。虽然这种病发病相当急，但我们必须迅速治疗。有些偏方有效可以用，但有些没有科学依据的偏方不能随便用。