经常不吃早餐、暴饮暴食或不注意饮食卫生，都会增加急性肠胃炎的发病率。这是一种常见的胃肠道疾病，以腹胀、腹痛、腹泻、呕吐、恶心为常见症状。患者不仅要积极服药，还要对一些饮食注意事项有清醒的认识。那么，急性肠胃炎期间可以吃面吗？

急性肠胃炎期间可以吃面。面条是中国的传统食品，制作简单，营养丰富。但是，患者吃面要注意以下几点。

第一，在做面条的时候，不要加入大量的食用油和辛辣的调味品，比如辣椒油、芥末油、胡椒粉、大葱等。

第二，面条一定要煮软烂了才能吃。一定不要吃一些没有煮熟的面条，否则会加重症状。

第三，吃面条的时候，要注意食量。不能一次吃太多，以免增加肠胃负担，导致病情加重。你要养成少量多餐，细嚼慢咽的饮食习惯。

第四，应该选择龙须面，这样可以节省煮的时间，有利于消化。最好不要吃泡面，泡面很可能是油炸的，对肠胃会有一些负面影响。

此外，饮食上应多吃汤或粥，如小米粥、冬瓜汤、丝瓜汤、山药粥、红枣粥、鸡蛋汤等。尽量不要吃一些刺激性强的食物，如生冷食品、腌制品、变质食品、海鲜制品、辛辣食品、垃圾食品等。

通过上面的分享可以知道，急性肠胃炎期间可以吃一些软烂清淡的龙须面。这样的面条更容易消化吸收，不会影响疾病的治疗和胃肠功能的恢复。除了面条，还要增加汤、开水、粥的摄入，可以补充液体，防止脱水。