脂肪肝的发展过程是单纯性脂肪肝，脂肪性肝炎，肝纤维化，最后肝硬化。单纯性脂肪肝是脂肪肝的初始阶段。此时肝细胞尚未受损，肝功能、转氨酶正常。这是治疗的最佳阶段。

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首先，单纯性脂肪肝是可以通过改变不良习惯来治疗的。其实这才是脂肪肝治疗的根本。这时候脂肪肝患者要做的就是减肥，戒酒，保持健康的作息时间，给肝脏一个健康的环境，帮助它恢复。

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那么，当你在肝穿刺或血管造影后认为脂肪肝严重时，就应该开始药物治疗了。可以服用一些保护肝细胞膜的药物，如烯丙基磷脂酰胆碱，补充肝脏代谢所需的物质，如生物素C、维生素e等。

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最后，如果属于代谢综合征或者代谢综合征的高危人群，也就是一系列的血压、血糖、血脂都偏高，那么你也应该服用一些增加人体对胰岛素敏感性的药物，比如二甲双胍，以减轻胰岛细胞的负担，缓解或者取消代谢综合征的发生。

需要注意的是，吃药是短期的，最重要的还是要靠患者自己调整饮食和不良生活习惯，否则脂肪肝会再次复发。