很多老年人随着年龄的增长，肛门括约肌会有一定程度的松弛。再加上他们体内的其他疾病，很容易造成便秘。而且，如果他们得了便秘，那真的是一件很痛苦很麻烦的事情。好在老年人便秘的治疗方法还是有的。下面是老年人便秘的食疗！

首先，便秘的老人要多吃富含纤维素的东西，如青菜、水果、芹菜和一些豆制品。这是因为这些纤维素能促进肠道蠕动，还能增加水分吸收，使肠道内的内容物膨胀，从而体积变大，会有利于排便。

第二，要多喝水，最好的选择是白开水。不要喝太多饮料。多喝水可以促进食物在消化道的流动，对肠道也有冲洗作用。对老年人便秘也非常有益，所以老年便秘患者一定要注意多喝水。

第三点是补充一些水溶性膳食纤维，比如80水苏糖，可以增加肠道内有益菌，比如双歧杆菌，使肠道有正常的菌群结构，改善肠道微环境，促进食物的正常消化和排出。

第四点是一些具体的治疗药方。首先，你可以将干蘑菇在水中浸泡20分钟左右，然后清洗干净，剁碎成蘑菇汤。香菇不仅含有丰富的膳食纤维，还具有抗癌作用。这确实是一种很好的食物。

老年人便秘是一种常见病，所以到了老年，或者便秘的症状已经出现，那么就一定要保持合理的饮食。老年人便秘不难治疗，可以尽量避免。老年人便秘的治疗方法很多，但大多需要遵循以上原则。可以根据实际情况进行调整。