癌症患者应多吃清淡易消化的富含优质蛋白质和大量维生素、纤维素的食物。

1.富含优质蛋白质的食物:包括牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼、肉。这些都是有营养的食物，可以补充癌症患者的蛋白质水平，改善他们的虚弱和体质差，最终提高免疫力；还可以在膳食中添加坚果，补充优质脂肪，增加能量供应，减少药物治疗的不良反应。

2.富含维生素和纤维素的食物:癌症患者应补充含有大量维生素和膳食纤维的食物，如青椒、西红柿、黄瓜、胡萝卜、菠菜、大豆、全麦面条、全麦面包等。

3.食物要清淡易消化。避免辛辣刺激和油炸油腻食物，以减轻消化道负担，避免刺激消化道。必要时应制成液体或半液体，以利于消化道吸收。