小文的朋友贫血，平时容易头晕目眩，身体不好。他经常生病，生活和工作都受到很大影响。为了解决这个问题，小文收集了很多治疗贫血的偏方。下面我就和大家分享一下。

1、

首乌枣粥。原料为制何首乌60克，红枣4枚，粳米100克，红糖适量。将制何首乌放入搪瓷锅内煎煮，滤出浓汁，加入红枣和粳米，煮熟，加入红糖，再煮一会，使红糖溶化。何首乌不能用铁锅煮。

2、

猪肝炒菠菜。原料是猪肝100g，菠菜。猪肝洗净，切片，放入碗中，加入适量的盐、淀粉、味精和酱油，拌匀。菠菜洗净，焯一下，沥干水分。在油锅里炒猪肝和菠菜。

3、

莲子桂圆汤。原料为莲子30克，桂圆肉30克，红枣15克，冰糖适量。将莲子去皮去核，将清洗干净的莲子、桂圆、红枣一起放入砂锅中，加入适量的水一起煮。煮好后加入冰糖即可食用。