我妈高血压几十年了。她现在86岁了，没有其他身体不适。她仍然坚持每天给我们做午饭。她只有高血压，其他都很好。我妈从五十岁开始就被诊断为高血压，每天都吃降压药。但是她也很注意平时的饮食。她每天早上起来喝点醋，经常给自己煮绿豆水。她告诉我，如果她不注意饮食，她会感到头晕，血压会上升。

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她说她又一次在我姐姐家住了几天。姐姐每天给她做很多好吃的，炖了一只黑母鸡，劝她吃完饭再喝。这样吃了两天，我妈受不了了。她感到头晕，高血压发作了。后来她发现不能吃热量太多的食物。

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妈妈还不能吃咸的，如果连续几顿吃腊肉或者先吃鸭子。我妈血压很快就高了，有高血压的中老年人不要吃太咸的菜饭。盐的主要成分是氯化钠，钠漏可引起细胞外液、心输出量和血压的增加。

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我妈平时不能吃动物蛋白。动物肝脏和蛋类的摄入，蛋白质代谢产生的有害物质，会引起血压波动。平时可以选择高成本高质量的蛋白质，比如鱼和牛奶。浓茶，尤其是避免浓茶，也会导致血压升高。

高血压患者可以适当喝一些淡绿茶。也不能吃一些辛辣刺激的食物。辛辣精细的食物会使大便干燥，不易排出，容易导致便秘。患者排便时会引起腹压升高，血压急剧升高，诱发脑出血，所以高血压患者不能吃辛辣、精细的食物。