IgA是一种常见的肾脏疾病。相信很多患者对这种病都很熟悉。IgA是一种复杂的疾病，由遗传因素和感染因素引起。虽然IgA肾病病情复杂，但只要坚持规范正规的药物治疗和科学的饮食护理，患者是可以控制病情的。既然饮食护理这么重要，那么IgA肾病患者应该注意哪些蔬菜呢？请看下面的详细介绍:

1.烧烤蔬菜。平时很多人喜欢吃一些烤蔬菜，但是IgA肾病患者尽量不要吃这类食物，因为烤蔬菜含有大量的有毒物质，多吃不利于疾病控制。

2.菠菜。IgA患者食用菠菜后，菠菜中含有的大量草酸会与人体内的锌、钙元素结合，从而增加肾脏的负担，造成人体内钙、锌营养物质的流失，不利于患者的治疗。

3.泡菜。蔬菜腌制成咸菜，含有大量致癌物质，IgA肾病患者应避免食用。

4.钾含量高的蔬菜。因为IgA肾病患者肾功能会下降，过量食用富钾蔬菜会加重肾脏负担。富含钾的蔬菜有西红柿、蘑菇、芥菜、菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、生菜、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆、竹笋、南瓜等常见蔬菜。

5.高蛋白含量的蔬菜。大量食用富含植物蛋白的蔬菜，可能会加重IgA肾病的病情，增加患者的后期治疗难度。患者应尽量避免食用此类食物。蛋白质含量高的蔬菜有土豆、西兰花、红菇、白菜、螺旋藻、海带、白菜、南瓜、扁豆、蚕豆、四季豆、大豆等。所以藻类和豆类都是富含蛋白质的蔬菜，患者要少吃。

以上内容介绍了IgA肾病患者应该少吃或不吃的蔬菜。IgA患者在治疗过程中，除了在医生的指导下服药外，还应注意在饮食中多吃清淡、营养、易消化的水果和蔬菜，以提高自身免疫功能，有利于疾病的控制。