赖光辉
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冻生蚝会不会携带新冠病毒
发布时间：2022-12-30
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进口冷冻牡蛎可能携带新冠肺炎病毒，但不太可能感染新冠肺炎病毒。新冠肺炎耐寒但不耐热，因此在冰冻环境中更容易存活。因此，从国外高流行区进口的冷冻牡蛎可能携带新冠肺炎。但到目前为止，还没有出现因食用新冠肺炎核酸阳性食物而感染新冠肺炎病毒的病例。只要不是直接参与核酸病毒阳性在新冠肺炎的冷链运输，在新冠肺炎购买食用疑似核酸阳性的冷冻生蚝感染新冠肺炎的可能性非常小。所以在选购生蚝时，尽量选择国产生蚝。食用前，它们应该充分加热和消毒，这样你就可以安全地食用冷冻牡蛎。
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