痛风是一种尿酸单钠盐沉积引起的晶体相关关节疾病，与嘌呤代谢紊乱、尿酸排泄减少引起的高尿酸血症直接相关，属于代谢性风湿病范畴。痛风是骨关节病的一种，经常发生在老年人身上，那么他们应该不吃什么食物呢？痛风可以吃牛羊肉吗？

痛风患者不能吃牛羊肉。动物及各种动物的内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓中嘌呤含量较高，应尽量不吃。

不吃海鲜:鱼虾、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、蘑菇、花生等。也有一定量的嘌呤，尽量不吃。

不要吃酒精:酒精在体内会代谢成乳酸，影响肾脏的排泄功能。同时，酒精本身会促进ATP分解产生尿酸，尤其是啤酒最容易引起痛风发作，所以不要喝酒。

不要吃辛辣食物:辛辣食物对各种疾病都不好，辛辣食物还可能诱发痛风，尽量不要吃。平时烹饪食物时，以清淡为主，少用调味品，如辣椒、姜、蒜等，不推荐。

痛风的主要病因与嘌呤有关，所以要有选择地吃嘌呤低的食物，并注意以下事项。

吃水果和蔬菜:蔬菜和水果是碱性食物，嘌呤含量极低，碱性成分还可以降低尿酸，所以痛风患者在恢复期也可以适当吃水果和蔬菜。

多喝水:水可以促进排泄，使尿酸尽快排出。患者平时可以多喝水(白开水最好)，而肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤中含有大量嘌呤成分。喝了之后，尿酸不能被稀释，反而导致尿酸升高，所以尽量不要吃。

宜吃补肾的食物:肾主排泄，尿酸要想尽快排出体外，还得靠肾功能。肾好了，自然排泄。平时可以多吃一些补肾的食物，如熟地黄、山茱萸、山药、泽泻、牡丹皮、茯苓等，滋阴补肾。

“病从口入”，所以要想从根本上解决问题，必须控制自己的饮食。平时一定要均衡饮食，多喝水，多运动，也有利于痛风的恢复。