日常生活中，大家都听说过冷饮吃多了可能会生病，辛辣食物吃多了也可能会生病，但是你听说过吃蚕豆也会生病吗？其实大部分人吃蚕豆是不会生病的，蚕豆又香又脆，也属于豆类食物，营养价值很高。但是豆病患者是不能吃的，只是往往人们根本不知道豆病会不会发生在自己身上。

蚕病会发生在孩子身上。主要症状会在发病初期食用蚕豆后的几个小时内，伴有轻度发热、头晕、腹痛。严重者可出现黄疸和贫血，可持续3天左右，部分患者可持续更长时间。

一般孩子吃了蚕豆后，隔一两天就可能发病。在发病初期，他们主要伴有恶心，他们不想吃很多食物。他们也有低烧和明显疲劳的症状。因为他们性向的影响，病人的血液开始下降，可能会出现贫血。在严重的情况下，他们可能会缺氧或休克。

蚕豆病没有办法判断。首先，如果患者吃了蚕豆后有反应，要炒一天或者24小时内。有的人可能间隔时间比较长，主要是发病会比较慢，所以没办法判断，但是具体间隔时间不会太长。发病后，湿疹并没有像大家想象的那样出现。

其实吃了蚕豆很容易生病。这主要是因为这类人不能吃蚕豆。每一种人在饮食方面都有特别的注意事项，也有很多不适合吃的东西。这就好比有的人吃糖果过敏，有的人吃鸡蛋过敏。所以大家要注意，很多东西都是自己克制的食物。