高血压患者的饮食应低盐低脂，具体表现在以下几个方面:

1.控制盐的摄入量:一般每天盐的摄入量应小于6g。少吃咸的食物，如腌菜、腊肉等。

2.应补充钙、钾等微量元素:像蘑菇、竹笋、紫菜、虾皮、海带、豆类、大白菜、芥菜、油菜等。

3.少吃油腻食物:如鱼、鸡、鸭和油炸食品。

4.不吃辛辣刺激性食物:如火锅、烧烤等。

5.多吃有助于稳定血压的蔬菜:如果确诊为高血压，可以多吃一些有助于稳定血压的蔬菜，如木耳、芹菜、西红柿、洋葱等。，富含维生素和纤维素的水果也是有益的。

6.注意饮食规律:比如晚餐不宜吃太多，肉类不宜多吃。控制饮食减肥最好。