癌症患者在平时饮食中应注意以下原则:

1.饮食多样化:饮食应包括各种营养素，如谷类、动植物蛋白、各种蔬菜和水果等。

2.均衡饮食:各种食材的食物要适量，不能偏食。注意保持体重稳定，适量运动。

3.多吃蔬菜和水果。

4、清淡饮食:忌辛辣、高盐高脂饮食；避免腌制食物，不新鲜的原料。

5.戒烟戒酒:烟草和酒精是世卫组织定义的一类致癌物质，对健康非常有害。

6.注意饮食卫生:忌食发霉食物、添加不明添加剂的食物、烧蛋白食物。