胆囊炎是一种常见的胆囊疾病。可分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎。我叔叔前几天患了慢性胆囊炎。医生提醒我们要特别注意饮食。

1、

你应该选择低脂肪食物。众所周知，脂肪必须被胆汁乳化后才能被吸收，而胆囊炎患者的胆汁分泌有障碍，所以高脂肪食物会引起胆囊收缩，导致胆囊疼痛。

2、

低胆固醇。胆囊疾病引起的代谢紊乱，多余的胆固醇大部分重新分泌到胆汁中，导致胆囊内胆固醇含量高，会导致高胆固醇血症。

3、

多喝水。多喝水有助于胆囊炎的恢复。建议每天服用1000~1500ml。饮水可稀释胆汁，促进胆汁排出，从而防止胆汁淤积，有利于胆道疾病的恢复。

营养均衡，多补充维生素。同时，避免刺激性食物和烈性调味品，如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等。