血脂的主要成分有很多，其中主要的是胆固醇或总胆固醇TC和甘油三酯。这些物质以非游离状态存在于血液循环中，它们与蛋白质结合形成脂蛋白等大分子进行运输。脂蛋白的主要类型-乳糜微粒、极低密度前β-脂蛋白VLDL、低密度β-脂蛋白LDL和高密度α-脂蛋白HDL -彼此密切相关，并且分类通常基于物理和化学特征，例如电泳迁移率和超速离心后的密度。如果含量超过正常值，就会引起高血脂。

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许多流行病学资料表明，一般来说，肥胖者的平均血浆胆固醇和甘油三酯水平明显高于同年龄的非肥胖者，中心型肥胖者尤其容易发生高脂血症。除了体重指数(身体质量指数)与血脂水平呈明显的正相关外，体脂分布还与血浆脂蛋白水平密切相关。肥胖者减肥后，血脂异常也可以恢复正常。

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科学研究表明，体育锻炼可以提高人体胰岛素含量，增强心肺功能，提高HDL胆固醇水平，还可以降低体重和血浆甘油三酯及胆固醇水平。通常运动量以运动后的心率水平来衡量，适宜的运动强度一般是运动后心率控制在个人最大心率的80%左右。

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血浆脂质主要来源于食物，食物的含量很重要，可以降低血浆胆固醇水平5% ~ 10%，有助于减肥。使降脂药物发挥最佳效果。大多数ⅲ型高脂蛋白血症患者可通过饮食治疗和纠正其他并存的代谢紊乱使血脂水平降至正常。

血脂异常的人往往伴有多种心血管危险因素。血脂水平的降低会随着血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的降低而降低心血管疾病的发病率和死亡率。