所谓“秋风起，螃蟹肥美”，又到了一年一度的螃蟹“泛滥”季节。但我相信你对吃大闸蟹还有很多疑问。比较关心的一个问题是，痛风可以吃大闸蟹吗？现在请专家为我们解答。

痛风患者可以吃大闸蟹吗？

大闸蟹是一种嘌呤含量中等(81.6mg/100g)的食物，与牛肉几乎处于同一水平。痛风患者要控制自己的食物总量。一般来说，痛风患者在发作期应该禁食，但痛风患者在稳定期可以适量进食。每天不超过100g通常不会诱发痛风。

吃大闸蟹的注意事项如下:

1.没尝过不要贪。

低嘌呤饮食说到底是指控制每日总嘌呤摄入量，类似于糖尿病饮食控制。大闸蟹虽然是嘌呤含量适中的食物，但大量食用也可能诱发痛风发作。

2.它不能与啤酒和白酒一起食用。

不用说，所有的酒精饮料都有抑制尿酸排泄，诱发痛风发作的可能。即使喝红酒，超过100 ml/d也有这样的风险。

3.高胆固醇者禁食。

很多高尿酸血症患者还有其他三高(高血压、高血糖、高血脂)，而大闸蟹(尤其是蟹黄)含有丰富的胆固醇，胆固醇高的痛风患者不宜食用。

平时控制的很好，只是偶尔可以“放纵一下”；偶尔“破戒”，别忘了总体目标。痛风治疗的关键在于血尿酸的长期持续达标。饮食控制，适当运动，多喝水，降尿酸药物都是必要的环节。只要坚持，痛风是可以达到长期稳定甚至治愈的目的的。