脾脏对食物的消化吸收起着非常重要的作用，所以几乎所有的胃肠疾病都可以出现或伴有脾虚。严重的脾虚还会引起呕吐、腹泻、水肿、出血等症状。那么健脾和胃的食物有哪些呢？接下来，边肖将向你介绍这方面的情况。感兴趣的朋友过来看看。

健脾养胃的食物有哪些？

健脾食物:粳米

粳米性平，味甘，有健脾益气的作用。《石坚本草》中有记载:“粳米能补脾益五脏，强筋止泻，其功为第一。”《本草经上》也说:“粳米是人常吃的。它是谷物的长度，人们依靠它生活。其味甘淡，性平无毒，虽只主脾胃，但五脏有气，血之精气充盈其中，充盈全身筋骨肌肤。

健脾食物:山药

中医认为，山药味甘，属脾胃经，有健脾益气、补肾固精、滋阴养肺的功效。适用于慢性腹泻、便溏、脾虚患者，不适用于滞胀湿重者。

健脾食物:糯米

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺；具有补中益气、健脾和胃、止汗的功效。适用于脾胃虚寒引起的恶心、食欲不振、腹泻、多汗、气短、孕期腹胀等症状，适用于肺结核、神经衰弱、病后产后等人群。糯米中含有的淀粉是支链淀粉，在胃中难以消化和水解。如果患有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症，就要少吃。老人、儿童或患者也应慎用。

健脾食物:鲫鱼

鲫鱼具有良好的健脾利湿作用。身体浮肿、易口渴、食欲不佳、易嗜睡的人，吃鲫鱼可以健脾，缓解这些症状。

健脾食物:红薯

红薯是健脾和胃的食物之一。具有健脾、健胃、益气的功效。非常适合身体虚弱，容易疲劳，脾虚的人。但是，你要注意红薯的适量。吃多了容易导致胃肠道胀气，反酸烧心。

健脾食物:牛肉

牛肉也是健脾和胃的食物。它的蛋白质含量很高，但脂肪含量相对较低。除了益脾胃，还能强筋骨，补气血。身体虚弱的人可以多吃。

健脾食物:薏苡仁

俗称薏米、六谷米。它具有健脾和胃的功效。李明时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》中也有“甘味能入脾补脾”的记载。脾虚者宜服用薏米、粳米煮粥，相得益彰。

以上是本文关于“健脾益胃的食物有哪些”的相关介绍。相信大家对此应该有所了解。如果你有脾虚的症状，不妨多吃上面提到的食物。其实是一个很好的调理饮食的方法。