咽炎的饮食注意事项主要有以下几点:

一、咽喉炎患者平时饮食清淡，不能吃辛辣刺激性食物，尤其是戒烟戒酒，否则会刺激咽喉黏膜，加重患者症状。

第二，咽喉炎的人不要吃太油腻和生冷的食物。特别是夏天，要忌食冰淇淋、冷饮，不吃咸、辣、酸性食物。

第三，平时多吃新鲜水果蔬菜，多喝水，可以补充很多营养元素，有利于咽炎的恢复。

另外，要避免过度用嗓，不能太大声说话，否则可能诱发咽炎。