饮食保养对人来说很重要，因为健康的饮食可以帮助人更好的生活。如果不注意饮食保养，不仅会增加肠胃的负担，一旦细菌侵入体内，还会造成严重的健康影响。比如吃了不干净的食物多久会拉肚子？

第一，一般来说，人吃了不干净的食物后会有一些不良反应，比如腹泻、呕吐等。但由于每个人的身体状况不同，有些人身体好的话可能不会拉肚子，但如果肠胃功能较弱的话，可能会在吃了不健康的食物后几个小时内拉肚子，因人而异。

其次，我们日常生活中的人爱吃路边摊或者小龙虾。如果处理不干净，吃了会让人拉肚子。这种情况最好及时去医院检查，看看是不是食物中毒或者食物变质，在医生的指导和建议下采取针对性的治疗措施。可以吃点蒙脱石散止泻。

第三，腹泻后人们饮食的维护很重要。因为腹泻后胃肠功能受损，所以在饮食上要避免吃一些不易消化、较硬的食物，不利于早期恢复。可以多吃点营养粥或者面条，对人的肠胃有一定的保护作用。此外，你应该多吃新鲜蔬菜和水果，这对增进健康有好处。

人腹泻后一般都很虚弱。除了采取必要的药物治疗和饮食维持，他们应该喝大量的水。因为腹泻会导致脱水，而脱水又会使人体内电解质紊乱，所以要多喝水，以免生命安全受到影响。