糖尿病肾病是一种很常见的疾病，是因为长期高血糖，对肾脏造成损害。在日常生活中，这类患者要多注意各方面。尤其是从饮食的角度，尽量选择一些合适的食物。糖尿病肾病患者可以吃菠菜吗？有哪些适合吃的蔬菜？

菠菜具有润燥、清热、益气、调血的功效，尤其对糖尿病肾病患者，可改善胸闷、不想吃等症状。患者食用时，最好将菠菜用开水焯一下，这样可以去除草酸钙，更有利于胃肠道的吸收。

除了菠菜汁，糖尿病肾病患者还可以多吃如下蔬菜。

首先，西葫芦

西葫芦能达到清热除烦、止咳化痰、消肿散结等功效。糖尿病肾病患者食用后，可改善腹胀、口渴、肾炎、肝硬化腹水等。

第二，黄瓜

黄瓜含有丰富的维生素和矿物质，还具有一定的药用功效，可以抑制糖分转化为脂肪，达到控制血糖和减肥的效果。糖尿病肾病患者出现水肿时，可以适当吃一些黄瓜。

第三，南瓜

果糖能抑制南瓜对葡萄糖的吸收，能与人体内多余的胆固醇结合，具有预防高胆固醇血症和肝硬化的作用。同时，南瓜中的腺嘌呤和甘露醇也对人体健康有益，有助于促进胰岛素分泌。

第四，蘑菇

蘑菇富含水分、蛋白质、硒、钾、烟酸、钙、铁、维生素C等成分。对于糖尿病肾病患者，可以满足机体的营养需求，控制病情的进一步发展。

糖尿病肾病患者饮食调理好，有助于控制病情的进一步发展。但是，食疗只是一种辅助治疗。要达到更好的治疗效果，还应重视医生的指导和建议，合理规范用药。同时要加强对运动、情绪等方面的进一步控制。