炎热的夏天，人们往往食欲不振，饮食紊乱，这是最容易诱发一些胃病的时候，尤其是慢性胃炎患者，对于饮食更是无所适从。那么慢性胃炎患者夏天怎么吃呢？让我们一起来了解一下。

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首先，病人应该细嚼慢咽。这样既能避免误吞鱼刺等硬物，又能通过切门牙、撕尖牙、磨牙等方式使食物得到充分消化。

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第二，尽量不要食言，腌制油炸品。这些食物中含有的亚硝酸盐与人体内蛋白质中的胺类结合，容易生成致癌的亚硝胺，对身体危害很大。另外，不要喝烈酒，会损伤胃黏膜，引起急性胃炎。

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第三，可以每天吃一些杏、柠檬、樱桃等水果；蔬菜和动物蛋白每天吃水果、新鲜蔬菜和动物蛋白。柿子最好不要多吃，因为它们性寒，容易诱发胃石。

夏天一定要多注意慢性胃炎，保重身体，不要给肠胃造成更大的负担。