痛风患者对饮食的要求很高，痛风患者能吃什么不能吃什么，很多限制让患者朋友晕头转向。且不说那些生僻的食物，水果蔬菜，就拿平常的食物来说，痛风患者可以吃甘蔗吗？最科学的吃法是什么？

痛风患者尿酸偏高，在正常饮食中应增加碱性食物的摄入，可降低血清尿酸浓度，甚至使尿液呈碱性，从而增加尿酸在尿液中的溶解度，促进尿酸的排泄。患者应选择蔬菜、水果等碱性食物，既能促进尿酸的排泄，又能供给丰富的维生素和无机盐，以利于痛风的恢复。如蔬菜、土豆、红薯、牛奶、橘子等。

大部分水果主要由水、糖(即碳水化合物)、维生素、纤维素、少量矿物质和蛋白质组成，但嘌呤含量较少，所以痛风患者不忌食水果。所以痛风患者可以吃甘蔗。

那么怎么吃甘蔗才能最大程度的治疗痛风呢？

当患者饮用大量的果汁和蔬菜汁时，他们的尿液会变成碱性。这种现象可以使结晶尿酸溶解，容易从尿液中排出。同时，果蔬汁中含有丰富的维生素B群，可以改善痛风的症状。急性痛风发作时，可每天喝3升果蔬汁，可带出尿酸。如果你想更快好起来，你应该用牛奶和果汁的液体代替饮食中的水，这意味着不要喝汤，而是喝牛奶和果汁。所以最好把甘蔗榨成汁喝。

反正水果蔬菜都是碱性食物，正好中和痛风的高尿酸。基本上没有限制。建议患者朋友多喝甘蔗汁，更好的治疗痛风。