蚕病是G6PD缺乏症的一种，表现为吃蚕豆引起的溶血性贫血。该病在我国西南、华南、华东、华北均有发现，尤以广东、四川、广西、湖南、江西等地为多，3岁以下患者占70%，男性占90%。成人患者少见，但直到中年和老年才首次发病。该病常发生在蚕豆成熟的初夏，多数病例是因食用新鲜蚕豆所致。

蚕病的别称是胡豆黄，英文名是favism。这种疾病的常见原因是吃蚕豆引发的急性溶血性贫血。常见症状有急性起病、全身不适、乏力、寒战、呕吐、腹痛等症状。当少数人吃了或去掉了什么东西，就会引起强烈的反应，会出现多种不舒服的症状。曾经患过蚕豆病的患者，每年都吃蚕豆，但不一定每年都生病。成人发病率明显低于儿童。

蚕病起病急，吃蚕豆后1-2天内大多会溶血。最短两小时内会溶血，最长可隔九天。如果患者是吸入花粉，症状会在几分钟内出现，因此潜伏期与症状的严重程度无关。该病的贫血程度和症状大多非常严重，表现为全身乏力、乏力、发热、头晕、厌食、呕吐等症状。一般来说，这些症状会持续两到六天左右，较严重的患者会出现季度性面色苍白、血压下降、智力低下或坐立不安等。如果不能及时纠正贫血、缺氧等症状，该病可致死。

建议患有此病的患者及时到医院进行一些检查，如筛查试验、红细胞检查、酶活性测定等。至于鉴别诊断，有以下几种，如先天性非球形细胞溶血性贫血ⅰ型、药物性溶血性贫血、感染性溶血性贫血、新生儿黄疸等。