IgA肾病二期患者，如果病情稳定，可以适量吃土豆。IgA是一种免疫病理学诊断，以IgA或IgA沉积于系膜区为特征，系膜区可有或无其他免疫球蛋白沉积。IgA肾病的第二阶段是指肾小球膜区域的少许局灶节段性增生。相对来说，在肾病的第二阶段，病变不是很严重，而是一个相对早期或中期的病变。那么是什么导致了这种疾病呢？接下来，本文将详细介绍。

IgA肾病分为继发性和原发性。原发性IgA肾病是由肾脏本身的疾病引起的。继发性IgA肾病是由肾脏以外的疾病引起的，如过敏性紫癜肾炎、HIV感染、血清阴性脊柱关节炎、肿瘤、麻风病、肝病等疾病。肾病二期，50%以上肾小球正常，少数肾小球可见到系膜细胞增多、肾小球硬化粘连等改变，新月体少见。

如果患者病情稳定，可以适当吃一些土豆。因为土豆不仅含有大量的淀粉，还含有一些微量元素，如蛋白质、维生素C等，容易被人体消化吸收，营养丰富。但如果患者患有肾功能不全、高钾血症、少尿等症状，则应限制土豆的用量，因为土豆含钾量高。如果患者食用过多的土豆，可能会使高钾血症加重，更严重的可能会引起一些并发症，如糖尿病的恶性心律失常、心脏骤停等。

IgA患者应避免食用纯热量、高胆固醇、辛辣、油腻、刺激性食物，而应食用清淡易消化的食物，并选择营养价值丰富的蛋白质，同时摄入各种富含维生素的蔬菜和水果。但需要注意的是，患者不能吃的水果有苹果、香蕉、橙子、西瓜、荔枝、柿子等。

经过这篇文章的介绍，相信大家对IgA肾病有了更深入的了解。它是一种肾小球疾病，主要表现为肾小球系膜区IgA沉积。这种病分为原发性和继发性。从病理学上讲，IgA肾病二期并不是很严重，所以只要保持病情稳定，患者可以适量食用土豆，但不宜食用过多。如果土豆摄入量过大，可能会引起其他并发症。