王新霞
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肾结石能吃酸菜吗
发布时间：2023-01-01
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肾结石应该尽量减少吃酸菜。
因为肾结石的主要原因是由于某些因素导致肾脏中的成石物质浓度增加，从而导致肾结石的发生。这些成石物质主要是尿酸、草酸、钙或胱氨酸等。，所以肾结石患者在日常生活中应避免间接或直接大量摄入这些物质。
酸菜的主要成分是用盐腌制发酵而成。发酵后亚硝酸盐的含量比较高，而摄入过量的盐会导致尿中钙排泄增加，导致机体脱水，肾脏内成石物质浓度增加，加重肾结石的病情，高剂量的亚硝酸盐会导致中毒。长期食用会增加患食道癌和胃癌的风险。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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