我们平时吃的很多食物都有补血的作用。我们应该最大程度地发掘和利用它们来改善儿童贫血，因为这是父母从食物中摄取补血营养最安全、最放心的方法。话不多说，下面是一个饮食处方。

  

1.菠菜碎蒸鸡蛋。根据孩子的饭量，每次往碗里打两三个鸡蛋，加点温水，搅拌均匀，倒点花生油，加点食用盐。将一百克菠菜洗净，放入热水中焯一下，取出后切成片。倒入打好的鸡蛋里，在水里炖。这种方法特别适用于一岁以内的一些贫血儿童。

2.将100克左右的红豆浸泡12小时，磨成豆浆，然后取出豆浆，打入两个鸡蛋搅拌均匀，然后放入水中炖，吃的时候也可以加点红糖，孩子更容易接受。

4.补血小窝头。每次用的量是玉米粉和红豆粉，红枣粉，一袋牛奶，适量的红糖和面团。发酵后做成小窝头，蒸熟。可以吃，但是注意不要加太多红豆粉。

5.菠菜粥，用适量菠菜洗净，用清水冲洗去除草酸，切成小块，然后将梗米洗净，放入锅中煮熟。快煮成浆的时候，加入菠菜粉，搅拌均匀一起煮，再加入一些盐调味，对贫血有很好的辅助治疗作用。

6.香菇红枣肉粥，用鲜香菇二十颗，干香菇也可以浸泡后用，红枣二十颗，用鸡精或猪精一百五十克，切成肉丁，加上葱、姜、蒜沫和调料，隔水蒸熟，常吃补血效果很好。

7.黑芝麻炒好后磨成芝麻粉，放入塑料袋中备用。做梗饭时，每次用粳米100克，加芝麻粉30克，一起煮，放点红糖喝。味道非常好。

孩子贫血如果不及时补充，会导致免疫力差，爱生病。为了孩子的健康成长，家长一定要重视，及时补充身体所需的营养，帮助孩子健康成长。