猪血又名猪血豆腐，具有补血养颜的功效，是很多人喜爱的食物。有些痛风患者担心吃猪血会影响病情，那么对于痛风患者来说，猪血不能吃？你不能吃什么？

痛风患者可以吃猪血吗？

对于痛风患者来说，可以吃猪血。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、烟酸等营养成分。痛风是体内嘌呤过多引起的，所以要限制嘌呤过多的食物。猪血、鸭血、鸡蛋、鸭蛋、乳制品等嘌呤含量较低，都属于低嘌呤食物，痛风患者可以食用。

需要注意的是，猪血再好也不要过量食用，因为其中还含有代谢废物(包括激素、药物、尿素等。)，而且量大了会影响身体健康。建议一周吃不超过两次。

痛风患者不能吃什么？

痛风饮食宜清淡。饮食原则是“一限三低”，即限嘌呤、低热量、低脂肪、低蛋白质饮食。急性发作期应选择含嘌呤少或不含嘌呤的食物。痛风缓解期，可选用含少量嘌呤的食物。嘌呤含量高的食物有动物内脏、鲍鱼、螃蟹、龙虾、三文治鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼等海鲜或贝壳类食物、牛、羊、鸭、鹅、鸽等肉类、大豆类食物、扁豆、菠菜、花菜、芦笋、蘑菇、浓汤、麦麸等。

痛风患者要合理调整饮食结构，多喝水，多排尿，多运动，促进尿酸的排泄。只有这样，才能预防和延缓并发症，提高生活质量。