伤寒和副伤寒是由伤寒和副伤寒杆菌引起的急性肠道传染病。夏秋季好。伤寒杆菌存在于患者和携带者的粪便和尿液中，通过水、食物、手和苍蝇传播给健康人。

预防伤寒副伤寒，要注意饮食卫生，谨防“病从口入”；

1.不要吃生的或半生不熟的蛤蜊、牡蛎、蛤蜊等海鲜。

2.不要在卫生条件差的小摊或餐馆吃饭。

3.养成良好的卫生习惯，不喝生水，饭前便后洗手。

4.不明原因持续发热的患者要及时去医院诊治，以免耽误病情。

5.家里和周围有伤寒患者时，要多注意自我保护。可能被污染的物品可通过煮沸、消毒剂浸泡等方法进行消毒。

6.紧急预防用药，复方磺胺甲恶唑两片，每日两次，连用3-5天。

7.应急接种:对疫区及邻近地区重点人群接种伤寒疫苗。

建议:注意饮食卫生，勤洗手。