慢性胃炎患者的健康与严重的磨损。如果任其发展，会导致胃溃疡、胃穿孔甚至胃肿瘤等疾病。所以要及时治疗，注意饮食。但是，也有人争论慢性胃炎患者是否可以吃柚子。那么，慢性胃炎可以吃柚子吗？

要搞清楚慢性胃炎能不能吃柚子，首先要搞清楚慢性胃炎到底是怎么回事。慢性胃炎是指由不同原因引起的胃粘膜的各种慢性炎症性病变。是一种常见病，发病率居各类胃病之首。自从纤维内窥镜的广泛应用，对该病的认识有了明显的提高。常见的慢性浅表性胃炎、慢性糜烂性胃炎和慢性萎缩性胃炎。

如果是慢性萎缩性胃炎，黏膜肠上皮化生常累及贲门，并伴有G细胞丢失和胃泌素分泌减少。也可累及胃，伴有泌酸腺丧失，导致胃酸、胃蛋白酶和内源性因子减少。柚子中含有的一些成分有助于治疗慢性胃炎、胃溃疡等胃病。科学家对老鼠进行了研究试验，结果表明，柚子籽提取物(GSE)可以显著减少胃液的分泌，这是胃溃疡的原因之一。此外，经过6到9天的治疗，胃溃疡的面积也会明显缩小。

研究人员指出，GSE可以改善溃疡部位的血流。此外，以前的研究发现，柚子中含有一种酶，可以帮助促进脂肪代谢。如果经常食用，可以帮助人体燃烧脂肪。现代医学研究还发现，柚肉中含有丰富的维生素C和类胰岛素成分，具有降血糖、减肥、美容护肤的功效。至于中医，柚子性味甘、酸、寒，有健胃降气、化痰、强身悦色、健脾消食、解酒除烦的作用。所以慢性胃炎吃柚子问题不大，而且柚子对胃炎患者有一定的好处。当然柚子也是寒性食物，吃多了对肠胃不好。因此，患者一定要将柚子的食用量控制在一个合适的范围内。