生活中有句话叫多吃肉不如多吃豆，意思是吃豆的好处比吃肉多。吃肉不开心的人怎么可能？吃肉这么好的东西，豆子怎么能和肉比呢？其实这句话不是空穴来风，也不是夸大其词，而是有实际依据的。黑豆是生活中常见的豆类。吃黑豆对身体好，注意保健的人不能错过。它们甚至有“肾之谷”的美誉。如果你想知道吃黑豆的好处，首先你要知道黑豆中有哪些对健康有益的物质。

有哪些营养？

黑豆营养丰富，包括:水分、灰分、维生素、热量、矿物质、膳食纤维、蛋白质、硫胺素、脂肪、核黄素、烟酸等。，能满足身体需要，及时补充身体，促进健康。那么，对你来说，吃黑豆对健康有什么好处呢？

降低胆固醇

胆固醇是一种不好的物质，对健康影响很大。一旦上升，就会带来可怕的事情，比如高血脂。正确降低胆固醇极其重要。吃黑豆可以吸收卵磷脂和大豆异黄酮，避免胆固醇凝集，对降低胆固醇和抗动脉硬化非常好。

补肾强肾

如上所述，黑豆有“肾之谷”的美誉。吃黑豆对肾脏健康是极好的事情。如果你是肾虚的人，不妨通过吃黑豆告别肾虚；如果你肾气虚弱，吃黑豆可以补肾填精。

避免衰老

衰老是人们不想面对和接受的事情。抗衰老尤为重要。吃黑豆可以吸收维生素E，维生素E具有很强的抗氧化能力，不断清除体内自由基，避免自由基对身体的伤害，对展现青春非常有效。

促进排便

吃大豆也能吸收纤维素。据统计，黑豆比黄豆含有更多的膳食纤维，对促进排便极为有效，让你轻松告别便秘。吃黑豆对身体有好处，但并不适合所有人。注意事项不容忽视。

痛风患者要注意。

目前痛风需要大家的重视，痛风患者越来越多。对于本身就患有痛风的人来说，如果食用高嘌呤的黑豆，会导致尿酸代谢进一步升高，对身体健康极为不利。

肾病患者要注意。

虽然吃黑豆可以补肾，但不适合肾病患者。黑豆中磷离子和蛋白质较多，会增加肾脏负担，所以不是补肾而是调养疾病。