儿童营养不良，包括发育迟缓，

一是有生长发育迟缓，身高、体重、头围、胸围的发育会明显落后于同龄儿童；走、爬、跳、跑等运动也会低于正常孩子；思维、语言、智力的发展也会落后。各方面发展落后是营养不良的主要表现。

二是有消化不良的症状，如腹胀、腹痛、恶心、呕吐、大便干燥、舌苔厚等。

三是相关指标出现一些异常，如贫血或缺铁，或指甲紊乱，手部或面部皮肤暗沉苍白，包括全身各系统的疾病，免疫系统紊乱，各系统出现问题。